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【城关物业 传递温情 助力抗疫】54万个馒头……

馒头544470个
早餐10244份
午餐4923份
晚餐360份
在一份EXCEL表格里,详细记录着疫情期间城关物业的免费送餐明细
这是从11月1日到13日的数据
免费送餐行动还没有停下来


每家10个馒头


11月10日,是城关物业给兰州市民免费送馒头的第10天。工作人员没有细数,但第50万个馒头,一定是在这天送出的。


民生早餐公司隶属城关物业,位于兰州市九州主食厨房食品工业生产园区。之前主要供应周边农村小学生的营养早餐。2021年10月下旬,兰州新一轮新冠肺炎疫情发生以后,城关物业决定,从11月1日起由旗下的民生早餐公司生产,物业公司为9万余户业主上门免费赠送馒头。


机器24小时开足马力运转,工人两班倒,每班20个人连轴转。和面、压面、面剂切割、上架、醒面、蒸制、出屉、打包……流水线上井然有序。兰州民生早餐食品有限公司总经理卜静安在车间不断巡查,质量关、卫生关、安全关,他都要操心。“这段时间,除了佩戴口罩,公司所有生产、配送人员都要求穿防护服,做到疫情防控和安全产两不误。”他掰着指头算了一下,公司一直采购的是50斤装的面粉,这段时间每天要用去200袋面粉,也就是10000斤。按照30袋面粉做1万个馒头来算,平均每天出屉的馒头有六七万个。
















每天,城关物业根据业主数量及分布片区,制定好次日的生产量和运输路线,民生早餐公司进行订单化生产、定向化派送。“公司本来有12辆车的车队,因为疫情防控要求,现在每天只能出动两辆车,一辆负责连成线的各点的派送,一辆负责散点的派送,每天保证四名司机两班倒。”卜静安告诉记者。


宋师傅是车队司机之一,他开的是一辆中型货车,一车能装两万个馒头,每天从早跑到晚,从东跑到西。“特殊时期,大家都辛苦,也不是我一个人这么拼!”宋师傅黑瘦精干,说话间一车馒头装齐又要出发了。11月10日下午3点左右,宋师傅运送馒头的车停在安澜祥园物业门口,“全副武装”的物业工作人员早早等候在那里。大家搬运、分装、分头上门派送。每户10个馒头,先按5个用塑料袋分装,再用专门订制的绿色环保手提袋装起来送到业主手中。


“阿姨好!我是城关物业工作人员,考虑疫情期间采购不便,我们特意做了馒头给您送过来,符合食品安全标准,请您和家人放心食用。这段时间尽量别出门,有需要和我们物业随时联系。”敲开门,张旭蕾用最快语速说明来意。张旭蕾是城关物业首席总务官,说话做事雷厉风行,这天她特意从城关区赶到安宁。业主群里提前收到了物业的消息,大家收到免费送的馒头后也不觉得突兀,寒暄几句再送下一家。


安澜祥园小区住着600多户人,等挨家挨户派送完已经是下午5点。“今天还不算多的,最多的是农大家属院,3000多户人,送完人都快散架了。有的小区没有电梯,等一层一层爬上去送到,第二天腿也抖、手也抖。”城关物业工作人员张峥玥看上去瘦弱,但浑身绷着一股子劲。她说,这些天确实累,但精神不减。因为总有暖心事鼓舞着她,“一位独居的老奶奶开门接住馒头后就哭了,还有一次一个小女孩站在门口跳了一段舞,这样的事很多。有的阿姨看到我们送馒头,就打开窗户摆手示意让别上楼,他们下来取,但我们不能让业主聚集,都是挨家挨户送到家门口、递到手上,往往馒头还是温热的。”


冬日暖阳照着小区里的草木,照着张旭蕾他们一行的背影,路过的业主和他们点头致意。送完这里,他们要跟车到下一站继续派送,明天还是,只不过是不同的小区,不同的住户。


凌晨4点的早餐


就在民生早餐公司送馒头的这些天,城关物业的食堂也没消停。在保证员工用餐的同时,食堂每天为所辖小区志愿者、社区工作人员以及兰州肺科医院、兰州疾控中心的医护人员做早餐。


11月11日4点,天还没亮,初冬的风格外冷。城关物业职工食堂的经理王玉强和他的同事们早早来到单位,他们在后厨就着灯光,点起炉灶,烧水、备菜,开始做早餐。


经过一个多小时的忙碌,热腾腾的小米粥、包子顺利出锅。王玉强细心打包,每一份早餐里还加入两个茶叶蛋、一袋热牛奶和两个人参果。然后,他将打包好的早餐装进保温箱里。


“这是我们为了这次疫情专门采购的保温箱,就算在室外,它每小时的温度也才下降一度,这样就能最大程度地保温,让志愿者和社区工作人员吃上一口热饭。”王玉强边装箱边对记者说。


早上7点钟,司机已经在楼下等候了。他将所有打包好的早餐装车后,根据前一天晚上规划好的路线,一路送到目的地,当天的派送点是兰州市疾控中心。有的管控小区无法入内,司机将早餐卸下放在门口,由工作人员负责分发,他拿上前一天的保温箱,就匆匆奔向下一站。


早餐装车派送的时间里,准备午餐时间尚早,王玉强可以暂时解下围裙松一口气。他告诉记者,从疫情发生以来,他几乎每天都是凌晨5点到单位,忙完回家就是晚上八九点,“虽然累,但是想着抗疫一线的人能因为我们的努力,而吃上一口热乎的饭菜,对我来说,再累心里也是热的。”


据了解,疫情发生之初,城关物业除了派送早餐,还有午餐和晚餐。在疫情有所缓解后,就只送早餐。


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